Le ministère du Commerce lance une campagne pour vérifier la sécurité de la viande rouge.
Le ministère du Commerce et du Tourisme a lancé, ce lundi, une campagne d’inspection des boucheries dans les trois wilayas de Nouakchott, afin de vérifier la sécurité et la qualité de la viande rouge. La campagne est exécutée par des équipes de la Direction de la protection du consommateur et de la lutte contre la fraude.
Il ressort que le ministère du Commerce et du Tourisme a lancé, ce lundi, une campagne d’inspection des boucheries dans les trois wilayas de Nouakchott afin de vérifier la sécurité et la qualité de la viande rouge. La campagne est menée par des équipes de la Direction de la protection du consommateur et de la lutte contre la fraude ainsi que par l’Agence mauritanienne de la sécurité sanitaire des aliments, qui prélèvent des échantillons de la viande mise en vente pour les soumettre à des analyses de laboratoire et détecter toute substance susceptible de représenter un danger pour la santé des consommateurs. Le ministère a souligné que cette campagne s’inscrit dans le cadre de ses efforts de contrôle visant à protéger la santé des consommateurs, et a indiqué son intention d’intensifier les opérations d’inspection pour couvrir l’ensemble des denrées alimentaires proposées sur les marchés et dans les commerces.