Le ministère du Commerce lance une campagne pour vérifier la sécurité de la viande rouge à Nouakchott.
Le ministère du Commerce et du Tourisme a lancé, ce lundi, une campagne de contrôle ciblant les boucheries des trois wilayas de Nouakchott, afin de vérifier la salubrité de la viande rouge mise en vente et sa conformité aux normes sanitaires. La campagne est menée par des équipes…
Il ressort que le ministère du Commerce et du Tourisme a lancé, ce lundi, une campagne de contrôle ciblant les boucheries des trois wilayas de Nouakchott, afin de vérifier la salubrité de la viande rouge mise en vente et sa conformité aux normes sanitaires. La campagne est menée par des équipes de la Direction de la protection du consommateur et de la lutte contre la fraude ainsi que par l'Agence mauritanienne de la sécurité sanitaire des aliments, qui ont prélevé des échantillons de viande pour les soumettre à des analyses en laboratoire, tout en intensifiant les inspections pour détecter toute utilisation éventuelle de substances dangereuses. Dans un message publié sur sa page Facebook, le ministère a indiqué que l’analyse des échantillons permettra d’identifier les infractions avec précision scientifique et de prendre les mesures nécessaires, précisant que la campagne s’étendra à d’autres produits alimentaires dans les marchés et les commerces.