Journée mondiale de l’alimentation : la Mauritanie mise sur l’innovation pour renforcer la souveraineté alimentaire.

D'après les sources officielles, madar (Nouakchott) – Ahouit Mauritanie, lundi 26 octobre 2026, Journée mondiale de l’alimentation, organisée cette année sous le slogan « Innovation aujourd’hui… alimentation de demain », selon l’Agence mauritanienne de presse. Le secrétaire général du ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, Ahmed Salem Ould Arabi, a déclaré que l’événement coïncide avec le 81ᵉ anniversaire de la création de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) et le 48ᵉ anniversaire de son implantation en Mauritanie. Il intervient dans un contexte international où les chaînes d’approvisionnement sont affectées par les crises sécuritaires et géopolitiques ainsi que par les impacts des changements climatiques sur la production agricole.

Il a souligné que l’innovation couvre toutes les étapes du système alimentaire, du stockage et du transport à la distribution et à la commercialisation, grâce aux outils numériques, aux données et aux semences améliorées et adaptées au climat. Il a rappelé que le gouvernement soutient la production locale, développe les infrastructures de stockage, de transformation et de commercialisation, organise le secteur des légumes et facilite le financement, citant les progrès réalisés dans le secteur du riz grâce à la mise en valeur des terres agricoles et aux investissements du secteur privé. De son côté, le représentant de la FAO en Mauritanie, Jan Sinehon, a félicité les projets et programmes mis en œuvre par le gouvernement, notamment dans les zones rurales, et a confirmé la volonté de l’organisation de poursuivre la coopération pour soutenir la sécurité alimentaire et le développement agricole.

Les activités se sont clôturées par la visite d’une exposition organisée par la FAO avec des organisations de la société civile.