La Mauritanie célèbre la Journée mondiale de l’alimentation.

Il ressort que lundi, Mauritanie a célébré la Journée mondiale de l’alimentation sous le slogan: « Innovation aujourd’hui… l’alimentation de demain », sous la supervision du secrétaire général du ministère de l’Agriculture et de la souveraineté alimentaire, Ahmed Salem Ould Al Arabi. Ahmed Salem Ould Al Arabi a expliqué que la célébration de cette journée intervient dans un contexte international délicat, où les chaînes d’approvisionnement sont affectées par les crises sécuritaires et géopolitiques, avec des répercussions sur les systèmes agricoles et alimentaires mondiaux. Il a souligné que l’innovation ne se limite pas au développement des moyens de production, mais englobe toutes les étapes du système alimentaire, du stockage, du transport, de la distribution et du marketing, en combinant progrès scientifique et technologique avec les connaissances et l’expertise locales des producteurs.