Campagne à Nouakchott pour vérifier la sécurité de la viande dans les boucheries.

Il ressort que les actualités (Nouakchott) – Le ministère du Commerce et du Tourisme a lancé, ce lundi, une campagne simultanée dans les trois wilayas de Nouakchott pour inspecter les boucheries et les surveiller, afin de vérifier la sécurité de la viande rouge mise en vente. Le ministère a indiqué, dans un bref communiqué publié sur sa page Facebook, que des équipes de terrain de la Direction de la protection du consommateur et de la lutte contre la fraude ainsi que de l’Agence mauritanienne de la sécurité sanitaire des aliments ont commencé à mettre en œuvre la campagne. Le ministère a précisé que les équipes ont prélevé des échantillons de la viande exposée à la vente dans les boucheries pour les soumettre à des analyses en laboratoire, et ont intensifié les inspections afin de détecter toute éventuelle pulvérisation de produits dangereux sur la viande ou d’autres produits de consommation.

Le ministère a souligné que les experts de l’Agence mauritanienne de la sécurité sanitaire des aliments procéderont à l’examen et à l’analyse des échantillons, ce qui permettra de détecter les infractions de manière scientifique et précise, et de prendre les mesures nécessaires en cas de constatation. Le ministère a rappelé que ces opérations s’inscrivent dans le cadre de ses activités habituelles, affirmant sa volonté de les intensifier pour couvrir l’ensemble des denrées alimentaires proposées sur les marchés et dans les commerces locaux.