La Mauritanie renforce les capacités de contrôle laboratoire des produits alimentaires.
L’Agence mauritanienne de sécurité sanitaire des aliments, en partenariat avec le Programme alimentaire mondial, a organisé des sessions spécialisées à l’intention de ses inspecteurs et techniciens de laboratoire. Elles ont débuté lundi à Nouakchott et visent à renforcer les compétences du personnel chargé de…
Il ressort que l’Agence mauritanienne de la sécurité sanitaire des aliments, en partenariat avec le Programme alimentaire mondial, a organisé des sessions spécialisées à l’intention de ses inspecteurs et techniciens de laboratoire. Elles ont débuté lundi à Nouakchott et visent à renforcer les compétences du personnel chargé de la surveillance de la sécurité des produits alimentaires. Ces formations ont pour objectif d’améliorer la précision des analyses de laboratoire et de développer des mécanismes de détection des substances non conformes aux exigences sanitaires, dans le but de renforcer le contrôle des marchés et de réduire les risques liés aux aliments circulant localement.