Formation pour renforcer les compétences des agents de l’agence mauritanienne de sécurité sanitaire…

D'après les sources officielles, l’agence mauritanienne de sécurité sanitaire des aliments (AMSSA), a lancé lundi à Nouakchott, en partenariat avec le Programme alimentaire mondial (PAM), une série d’ateliers de formation au profit de ses inspecteurs et techniciens de ses laboratoires. Placées sous le thème: « Renforcer les compétences techniques et améliorer la qualité des inspections et des analyses en laboratoire », ces formations visent à mieux outiller les équipes et à renforcer leur savoir-faire sur le terrain dans le but d’améliorer les méthodes de contrôle sanitaire et de renforcer la qualité des inspections et des analyses en laboratoire. Prenant la parole à cette occasion, le conseiller chargé de la communication au ministère du Commerce et du Tourisme, M.

Abdallahi Ould Horomtallah a indiqué que cette initiative témoigne de la volonté du département de continuer à accompagner les établissements placés sous sa tutelle, notamment l’agence mauritanienne de sécurité sanitaire des aliments. Il a rappelé que l’agence constitue un véritable bras scientifique et opérationnel du ministère, ainsi qu’un outil essentiel pour protéger les consommateurs et garantir la sécurité des produits alimentaires mis sur le marché. M.

Abdallahi Ould Horomtallah a également réaffirmé le soutien du ministère à cette institution afin de lui permettre de remplir pleinement ses missions, notamment la protection de la santé des citoyens et la garantie de la sécurité de leur alimentation, conformément aux orientations du programme de Son Excellence le Président de la République, Monsieur Mohamed Ould Cheikh El Ghazouani. Il a aussi précisé que la protection du consommateur ne se limite pas au contrôle des produits sur les marchés et la vérification de leur qualité et de leur innocuité, mais passe par l’investissement dans les ressources humaines et le renforcement de leurs compétences techniques et professionnelles. De son côté, le directeur général de l’agence, M.

Mohamed El Hassen Briké a souligné que le renforcement du système de sécurité sanitaire des aliments en Mauritanie passe nécessairement par l’investissement dans les ressources humaines qualifiées, le développement des compétences techniques et l’ancrage d’une véritable culture de la qualité, ajoutant que ces éléments constituent des piliers essentiels pour mettre en place un dispositif de contrôle efficace et fiable, conforme aux normes internationales et répondant aux attentes des citoyens. Le directeur a également précisé que la sécurité sanitaire des aliments ne saurait être réduite à une simple procédure de contrôle ou à une responsabilité exclusivement technique. Elle constitue, dit-il, avant tout un enjeu majeur de santé publique et de dignité humaine, étroitement lié à la sécurité alimentaire, à la protection des consommateurs et au renforcement de la confiance dans les produits alimentaires commercialisés sur le marché national.

Pour sa part, un représentant du Programme alimentaire mondial (PAM), M. Wilfried Koujoh, s’est félicité de l’accompagnement et du soutien apportés par son institution à cette initiative de formation, qui témoigne de l’importance du partenariat avec les institutions nationales pour renforcer leurs capacités et améliorer leurs performances. Il a également souligné le rôle central de l’agence dans la protection des citoyens et la garantie de la salubrité des denrées alimentaires.

M. Wilfried Koujoh a enfin affirmé que l’investissement dans les compétences des cadres, des inspecteurs et des techniciens de laboratoire de l’agence constitue une étape importante vers la consolidation d’un système de contrôle sanitaire performant et l’amélioration de la qualité des services fournis dans ce domaine.